лучшие сыры мира
Лучшие сыры мира
Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт (Harbutt) посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лег - сыру. Практически в любой стране мира есть свой специалитет, кроме того, насчитываются сотни международных сортов этого продукта, которые копируются в сыроварнях по всему свету. Его делают на огромных предприятиях, в небольших сыроварнях и даже в собственных гаражах и подвалах практически из любого вида молока (коровьего, овечьего, козьего, буйволового, оленьего), а также из йогуртов и других молочных продуктов. Сыр меняется, становится более современным - и вместе с тем остается верен своей природе. Составитель: Джульет Харбатт.
2079 Руб.
Лучшие сыры мира
Эта книга является полным руководством по сырам, включающим подробное описание более 750 видов продукта из всех значимых стран, занимающихся производством.Издание разбито по географическому принципу: от страны к региону. Каждая глава начинается с иллюстрированной карты, на которой читатель найдет визуальное отражение расположения каждого сыра и его местоположение. Общие разделы издания помогут читателю ориентироваться при выборе сыра в магазине, на рынке и ресторане. Под четким руководством экспертов читатель научится формировать сырные тарелки в домашних условиях и понимать, какой она должна быть в ресторане. Дегустационные заметки помогут понять и насладиться классическими и современными сочетаниями сыров с другими продуктами и напитками.
1986 Руб.
Лучшие сыры мира
Эта книга является полным руководством по сырам, включающим подробное описание более 750 видов продукта из всех значимых стран, занимающихся производством.Издание разбито по географическому принципу: от страны к региону. Каждая глава начинается с иллюстрированной карты, на которой читатель найдет визуальное отражение расположения каждого сыра и его местоположение. Общие разделы издания помогут читателю ориентироваться при выборе сыра в магазине, на рынке и ресторане. Под четким руководством экспертов читатель научится формировать сырные тарелки в домашних условиях и понимать, какой она должна быть в ресторане. Дегустационные заметки помогут понять и насладиться классическими и современными сочетаниями сыров с другими продуктами и напитками.
1986 Руб.
Лазарева Ольга Викторовна Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками
Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой брынзы до пармезана, камамбера и маасдама.
3419 Руб.
Михельсон Патриция Лучшие сыры мира. Путешествие в мир вкуса, традиций и местного колорита
Если вы готовы попробовать на вкус какой-то новый, необычный сыр или вас пугает многообразие существующих сортов сыра, эта книга для вас. Прекрасные иллюстрации, а также достоверная и полезная информация помогут вам сориентироваться в огромном ассортименте сырной лавки. В книге рассказывается, из какого молока изготавливают различные сорта сыра, о месте и способе их производства, о знаменитых сыроварнях. Описываются вкусы разных сортов сыра, какие блюда с ними можно приготовить и с чем подавать.
1464 Руб.
Лучшие сказки мира
В книге собраны волшебные сказки разных народов мира: русские, чешские, итальянские, французские, английские, испанские, арабские, датские и даже тибетские. В них отважные герои, чтобы завоевать сердце принцессы, сражаются с драконами, феи и волшебники помогают храбрецам найти свое счастье и добро всегда побеждает зло. Для среднего школьного возраста.
489 Руб.
Лучшие сказки мира
Прекрасно, что можно получить в подарок и оставить в наследство детям и внукам такие качественно изданные книги сказок с иллюстрациями Федорова. Он относится к той плеяде мастеров, которые, создавая художественный образ, не пренебрегают мельчайшими деталями и фактурой, будь то костюмы героев, архитектура, бытовые предметы или ландшафты. Это роднит его манеру иллюстрирования с утонченной миниатюрой старинных инкунабул и неповторимыми картинами итальянского Ренессанса.
514 Руб.
Лучшие места мира
С каждым годом возрастает количество желающих посетить самые таинственные уголки Земли, изумиться ее чудесам и почувствовать поразительную гармонию, увидеть волнующие картины жизни растений и животных в их естественной среде обитания. К сожалению, везде побывать невозможно. Но увидеть все чудеса и красоты природы Вам поможет этот комплект. В него вошли: "Самые красивые места мира", "Заповедники мира", "Чудеса природы". Это великолепный подарок для всех, кто желает насладиться таинственной и прекрасной флорой и фауной нашей планеты, увидеть ее самые красивые места, и удивиться чудесам, которые она нам приготовила.
2156 Руб.
Лучшие афоризмы мира
Для каждого конкретного человека слово "афоризм" имеет свое субъективное понятие. Некоторые люди читают изречения, чтобы поднять себе настроение и просто посмеяться, другие - чтобы приобрести жизненный опыт и мудрость, а есть и такие, кто любит цитировать подобные изречения в удобной ситуации при общении, блеснув своими познаниями. В этой книге собраны все самые лучшие и интересные афоризмы великих деятелей и мудрецов различных стран и эпох на различные темы. Составитель: Богданова Н.
285 Руб.
Лучшие притчи мира
Притча - один из ключевых и известных жанров мирового фольклора. В кратком увлекательном повествовании содержатся религиозные или нравственные поучения, жемчужины народной мудрости - ведь притчи представлены в фольклоре практически всех народов нашей планеты. Зародившись и обретя популярность еще в глубокой древности, притчи не утратили актуальности и до наших дней и давно уже заняли особое место не только в народном творчестве, но и в художественной литературе. К этому жанру обращались Ф. М. Достоевский, Л. Н. Толстой, Ф. Кафка, Б. Брехт, А. Камю, X. Л. Борхес и многие другие. В сборник вошли самые известные и занимательные притчи разных времен и наций. Книга адресована всем, кто любит или только решил познакомиться с этим удивительным жанром. Составители: А.Ю. Кожевников и Т.Б. Линдберг.
1201 Руб.
Лучшие сказки мира
Сборник сказок. Художник-иллюстратор: А. Лебедев. Для младшего школьного возраста.
274 Руб.
Лучшие сказки мира
Добро пожаловать в удивительный мир волшебных сказок! У вас в руках - замечательная книга, в которой собраны сказки со всего света - русские, итальянские, чешские, арабские, английские, испанские, французские и даже тибетские. Эти сказки проверены временем, ведь их читали мамы и папы и даже бабушки и дедушки сегодняшних малышей. В них отважные герои, чтобы завоевать сердце принцессы, сражаются с драконами, феи и волшебники помогают храбрецам найти своё счастье и добро всегда побеждает зло.
272 Руб.
Лучшие маршруты мира
"Лучшие маршруты мира" - это практическое пособие и высококачественный визуальный путеводитель в одной книге. В этом прекрасно иллюстрированном издании вас ждут более 1000 удивительных фотографий и 27 совершенно уникальных маршрутов. Продумайте свое путешествие заранее! Узнайте все о самых значимых достопримечательностях и основных городах, спланируйте бюджет путешествия, сверьтесь с новейшей информацией в туристических картах - и вот вы готовы к главному приключению в своей жизни. В одной книге вы найдете все самые знаменитые "маршруты мечты": это и легендарное шоссе 66 в Северной Америке, и Шелковый путь в Центральной Азии, и Дорога садов в Южной Африке, и Тропа инков в Южной Америке, и Великая океанская дорога в Австралии, и путешествие на Остров красоты и в страну этрусков в Европе.
2796 Руб.
Лучшие сказки мира
Добро пожаловать в удивительный мир волшебных сказок! У вас в руках - замечательная книга, в которой собраны сказки со всего света - русские, итальянские, чешские, арабские, английские, испанские, французские и даже тибетские. Эти сказки проверены временем, ведь их читали мамы и папы и даже бабушки и дедушки сегодняшних малышей. В них отважные герои, чтобы завоевать сердце принцессы, сражаются с драконами, феи и волшебники помогают храбрецам найти своё счастье и добро всегда побеждает зло.
326 Руб.
Лучшие сказки мира
В книге собраны лучшие сказки зарубежных писателей в обработке для детей дошкольного и младшего школьного возраста. Для дошкольного и младшего школьного возраста.
625 Руб.
Лучшие вина мира
Бренд Dorling Kindersley не нуждается в рекламе. Красочные и выверенные сотнями специалистов книги этого издательства публикуются из года в год во всех странах мира, на всех языках. В их беспристрастности и компетентности можно не сомневаться и смело выбирать личную винную коллекцию, пользуясь советами авторов этой книги. Самые лучшие вина мира: Франции и Испании, Германии и Калифорнии, Аргентины и Бразилии, Чили, Германии, Швеции, Португалии, Австралии, Новой Зеландии, Северной Америки, Италии, Южной Америки, России и Южной Африки - ждут вас. История винодельни, биография производителя, особенности каждого сорта вина и даже карта местности, где располагается виноградник, - все, что нужно знать, чтобы удовлетворить взыскательный вкус гурмана.
3997 Руб.